Fresh orange drink with splashes of water over black background
Web Desk
പാചക കലയിലെ കൈപുണ്യം- കേരളത്തിലെ ആദ്യ വനിതാ ഷെഫ് ലത തയ്യാറാക്കുന്ന രസക്കൂട്ടുകള്
1) നന്നാറി വേര് – 350 ഗ്രാം
2) പഞ്ചസാര – 1.250 ഗ്രാം
3) മുട്ട വെള്ള – 2 എണ്ണം
4) ചെറു നാരങ്ങ – 3 എണ്ണം
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
അര ലിറ്റര് വെള്ളത്തില് പഞ്ചസാര അലിയിച്ച് അടുപ്പില് വെച്ച് ചെറിയ തീയില് നന്നായി തിളപ്പിക്കുക. ഇതിലേക്ക് നന്നാറി വേര് കഴുകി ചതച്ച് ഒരു കിഴി കെട്ടി ഇടുക. ഒരു മണിക്കൂര് ചെറിയ തീയില് വെയ്ക്കുക. ഇതിലേക്ക് അല്പം നാരങ്ങാനീരും മുട്ടയുടെ വെള്ളയും ചേര്ക്കുക. സര്ബത്ത് നന്നായി തെളിഞ്ഞു കിട്ടാന് വേണ്ടിയാണ് ഇവ ചേര്ക്കുന്നത്. തണുത്തതിനു ശേഷം അരിച്ചെടുത്ത് കുപ്പിയിലാക്കി സൂക്ഷിക്കുക. 25 സര്ബത്ത് ഉണ്ടാക്കാന് ഇത് ധാരാളം മതി.
സര്ബത്ത് – 3 അര ടേബിള് സ്പൂണ്
തണുത്ത വെള്ളം – 200 മില്ലി ലിറ്റര്
ചെറുനാരങ്ങ – പകുതി
തിളപ്പിച്ചാറിയ പശുവിന് പാല് ചേര്ത്ത് മില്ക്ക് സര്ബത്ത് ഉണ്ടാക്കാം. മില്ക്ക് സര്ബത്തില് നാരങ്ങ ചേര്ക്കരുത്.
പി.കെ സജിത് കുമാര് : കേരളത്തിന്റെ സമ്പത് ഘടനയിൽ തന്നെ ഒരു മാറ്റം കൊണ്ടുവരുന്നതിന്റെ തുടക്കമായി കാണുന്നുണ്ട്. പ്രത്യേകിച്ച് മരിടൈം…
ഫൈസൽ ആലുവ ആർ എം എ പ്രസിഡന്റ് ആഗോളവൽക്കരണത്തിന്റെ കാലത്ത് രാജ്യങ്ങളുടെ അതിർത്തികൾ ഭൗമപരമായ രേഖകളായി മാത്രം ചുരുങ്ങിക്കൊണ്ടിരിക്കുമ്പോഴും, ജനാധിപത്യാവകാശങ്ങൾ…
മസ്കറ്റ്: റൂവി മലയാളി അസോസിയേഷന്റെ ജനറൽ ബോഡി യോഗം അടുത്തിടെ നടന്നപ്പോൾ 2026–2028 കാലയളവിലേക്കുള്ള പ്രവർത്തക സമിതി അംഗങ്ങളെ കൗൺസിൽ…
ദുബായ്: തിരക്കേറിയ സമയങ്ങളിൽ എമിറേറ്റ്സ് റോഡിൽ ചരക്കുവാഹനങ്ങൾക്ക് ഏർപ്പെടുത്തിയ നിയന്ത്രണം ഗതാഗതം സുഗമമാക്കാനും അപകടങ്ങൾ കുറയ്ക്കാനും സഹായിച്ചതായി ആർടിഎയും ദുബായ്…
റാസൽഖൈമ: 2027ൽ വിൻ അൽ മർജാൻ ഐലൻഡും ഉൾപ്പെടുന്ന വമ്പൻ പദ്ധതികൾ യാഥാർത്ഥ്യമാകുന്നതിനോടനുബന്ധിച്ച് ഒഴുകിയെത്തുന്ന വിനോദസഞ്ചാരികളെ വരവേൽക്കാൻ റാസൽഖൈമ രാജ്യാന്തര…
മസ്കത്ത് ∙ ഒമാൻ ദേശീയദിനാഘോഷത്താടനുബന്ധിച്ച് മസ്കത്ത് ഇന്ത്യൻ എംബസി ഇന്ന് അവധിയായിരിക്കുമെന്ന് അധികൃതർ അറിയിച്ചു. കോൺസുലാർ സേവനങ്ങൾക്ക് 98282270 എന്ന…
This website uses cookies.
